千赢国际

2019-08-31 [服务支持]

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  展开全部临清市是山东省的县级市,由聊城市代管。临清位于山东省西北部,漳卫河与古运河交汇处,与河北省隔河相望,是山东西进、晋冀东出的重要门户,是京九铁路自北向南进入山东省的第一站,举世闻名的京杭大运河从市区穿过。

  临清大蒜,它个头均匀,色泽漂亮,皮薄,肉厚,辛辣味儿十足,是一款非常受欢迎的调味品。大蒜本身的营养价值也非常高,在祛湿解毒方面有很好的效果。

  腐乳是一款特别下饭的一种佐料,咸鲜可口,特别开胃。临清进京腐乳,它是当地的一种传统美食,颜色诱人,味道鲜美,细腻的口感,而且营养丰富,是一种美味又健康的佐料,很适合带上几罐回家去哦!

  临清狮猫是家猫族中的佼佼者。它是由波斯猫与鲁西狸猫杂交培育的珍奇良种猫,至今已有500余年的饲养历史。其特征是遍体长毛,色白如雪,貌似嚣狮,眼睛异色,一蓝一黄,俗称“鸳鸯眼”。

  临清“鸳鸯眼”最早出现于明代嘉靖至万历年间。当时,地处大运河和漳卫河交汇处的临清,逐渐发展为著名的手工业、商业城市,大批欧洲商人和传教士纷至沓来。据说有一位来自意大利罗马叫华莱士的传教士,来临清后住在会通桥畔,此人最爱养猫,从罗马带来几只波斯猫。他常以之示人,借以炫耀。当时临清有个汪姓绅士,家养鲁西狸猫。二人就以猫会友,常在一起比较猫的优劣。华莱士多次提出借用汪氏的儿猫配种繁殖,遭到汪氏的拒绝。后来他用重金派人偷走汪的最佳儿猫与其妮猫交配。汪氏发觉后又出更高价格雇人将其怀孕之妮猫和被窃之儿猫偷来,藏匿乡下,于是第一代鸳鸯眼猫就这样诞生了。

  济美酱园是乾隆五十七年创建的,与北京“六必居”、保定“槐茂”、济宁“玉堂”为江北四大酱园。进京腐乳、八宝豆豉等产品风味独特,是馈赠亲友之佳品。

  进京腐乳是临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史。那么为什么称之为“进京腐乳”呢?

  据传,清乾隆皇帝乘舟沿运河南巡,曾在临清凤凰岭下停泊,视察民情,地方官员把济美酱园制作的红豆腐乳献上,深得赏识,当下朱批红豆腐乳为进朝贡品,从此传到京城。

  临桃,俗称“蟠桃”,是临清城西南5公里处白塔窑所产的特产。这种桃子的顶端不是凸起成尖状,而是凹陷进去,呈扁圆形,大者有七八两,小者有四五两重;一般桃子吃起来脆生生,而这种桃吃起来却是一包汁水,具有冰糖的清香和甘甜;成熟时,不是呈青绿色,而是白中透红,若熟透后,用针扎一个孔,嘴一吸就能把里边的桃汁全部吸尽。

  相传,清康熙帝沿河南巡,当他的船只行驶到白塔窑附近时,岸边果实累累的桃园美景吸引住了他,于是停泊上岸,品尝此桃。果然,质美味鲜,与众不同,康熙称赞不已。以后人们每年都把此桃送往京城。至清雍正九年(公元1731年),定为贡品,所以临桃又称“贡桃”。

  蓼花,临清的名吃之一。蓼花的制作,需选用上等糯米、蔗糖、玉米稀等六种原料,加工配制后,经油炸、撒糖,精细制作而成。外形圆球状的叫蓼花,长圆形的叫芙蓉果。其特点是:外皮油色光泽,内空丝絮缠绕,香甜酥脆,回味爽口,是馈赠亲友的名点佳品。

  据传,明清之际,沿运河而来的南方人,把用糯米蒸熟捣碎后制成的椭圆形食品——糍粑带到临清,这种食品临吃前入油锅一炸,立即蓬松胀大,然后撒上一层白糖食用,颇受人们的欢迎。在此基础上,一些糕点作坊研制成仿形名点,以“蓼花”命名。为诱人食欲,往往在其外表添加食用色,或浅绿,或浅红,看起来五颜六色,很像水蓼花开,所以称之为蓼花。临清俗语云:“临清蓼花——虚蛋。”其本意一方面说蓼花起发得别好,一斤就是一大包;另一方面指营养价值高,可与蛋类等同。这句俗语如今已成为当地人们口头上流传的一条歇后语,形容有的人说话办事虚伪不实在,含有贬意。

  哈达是藏、蒙等兄弟民族敬神拜寺,迎往馈赠、丧葬和隆重纪念活动中用以表示敬意和祝贺的特需物品。

  哈达“始于元,兴于明,盛于清”。萨迦班智达贡噶坚赞之侄八思巴洛追坚赞被元世祖忽必烈尊为国师,封为“大宝法王”。赐予玉印后,于1276年离京返回西藏萨迦寺时,带回了第一条哈达。当时的哈达两边绘有万里长城图案,上边有吉祥如意的字样。传入西藏后,又附以宗教解释,说哈达是仙女的飘带,献哈达逐渐演化成一种礼节。

  雕刻葫芦: 也称蚰子葫芦。独特的传统工艺品,兴盛于清末民初。当时,聊城蓄养蚰子的风气甚盛,蚰子葫芦的销量很大。种植、制作、销售葫芦的村庄大都集中在聊城城关、闫寺镇、梁水镇3地。雕刻的葫芦图案精美,刀法流畅,虽价格昂贵,却供不应求。1978年以来,艺人们在继承传统工艺技法的基础上,大胆创新,把葫芦切割组合成各种造型,改平刻为透刻,使图案立体化,创造了许多各具特色的新产品,使之成为馈赠佳品。

  聊城毛笔:聊城毛笔制作业有着悠久的历史,明代中叶境内有制笔工人1000余。清代第一个状元傅以渐进京会试,即选用聊城上等毛笔。康熙皇帝曾用聊城毛笔撰文赋诗,并为光岳楼题写“神光钟暎”匾额,足见聊城毛笔在当时已享有盛名。聊城所产毛笔有200余种,大小不一。按规格区分有毫长最大的“抓笔”,可写3尺大字;也有可写豆粒状小字的蝇头小楷笔。按制作原料不同可分为“羊毫”、“狼毫”、“兼毫”、“七紫三羊”等等。聊城毛笔,除少数纯羊毫楷笔外,基本上都是沿用三国时期“韦诞法”制作,经过72道工序,方为成品。其特点是外型美观、刚柔相济、吸墨性强、经久耐用,具有精品毛笔所特有的“尖、齐、圆、健”4德,是书画之佳品。1955年曾被评为全省同类产品第一名。不仅畅销国内,而且曾5次经青岛、上海、广州等口岸销往香港、日本等地。著名书法家舒同、杨萱庭都曾用聊城毛笔写了不少佳作。

  阳谷、茌平等县的传统土特产,亦称熏枣、焦枣。系选用熟鲜红枣,经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏1道工序,就要反复3次,历时6天,经“三次窑子六遍水”方可。乌枣制成后,色泽乌紫明亮,花纹细密,带有特殊的香甜味。旧县志记载:“邑为产枣之区。用鲜枣加火熏制,手术特精,远销南省,岁以数万袋计,获利甚巨。”产品不仅供应当地,而且畅销港澳及东南亚等国家和地区。

  高唐名吃,又称豆腐脑。制作精细,配料独特,别具风味。其特点是:豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。老豆腐用精选的上等黄豆制作。将黄豆去皮碾碎,放入经阳光照晒的储存水(净化的黄河水最好)中浸泡,待碾碎的黄豆涨足后,用石磨磨成浆。经煞沫、过包(滤渣)后,入锅熬成豆汁,退温后装入桶或缸内,点入石膏,封口20分钟即成豆腐,加入卤和油等配料即可食用。爱吃辣者可放入油炸的红辣椒。

  老王寨驴肉: 高唐传统名吃。高唐驴肉远近闻名,高唐尹集乡老王寨驴肉更佳,其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品晋献朝廷。老王寨“鬼子肉”加工方法独特,药料齐全,工艺精湛。其产品呈酱紫色,清香鲜美,香而不腻,烂而不散,具有活血降压、滋补益身之作用。驴鞭称作“金钱肉”,更具补肾壮阳之功效。当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。



相关阅读:千赢国际