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2019-07-16 [服务中心]

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  沙虫是北海代表性的特产,虽然样子不美观,但懂得吃的人会觉得它是人间美食沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,胜过海参、鱼翅。

  北海产的珍珠称南珠,素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外,自古享有东珠不如西珠,西珠不如南珠的盛誉。南珠是北海最有地域性、最有代表性的旅游产品。

  濑尿虾学名叫虾蛄,在北方常叫“皮皮虾”或者“琵琶虾”,诱人的特点是营养丰富、汁鲜肉嫩。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。

  海参作为一种珍品,其营养价值之高,治疗效果之神奇,很早就被人们所认识、传颂。

  东园家酒源于广西省北海市合浦县东园饭店黄氏祖传秘方,有一百多年历史,对因免疫力低下引起的肾阳不足,尿频,易感冒;因疲劳引发的风湿关节炎、腰酸腿痛,手脚麻木;因血色素低下血液携氧量不足引致的易气喘,皮肤无名青紫等有特效。

  广西地理标志产品——中国合浦南珠。广西合浦县产的珍珠又名“南珠”。它细腻器重、玉润浑圆,瑰丽多彩、光泽经久不变,素有“东珠不如西珠,西珠不如南珠”之美誉。

  合浦大月饼是近几年来在月饼界兴起的一种特色月饼,合浦大月饼之所以好吃的原因是1.手工制作有特色2.货线.精心维护好名声等特点6.包装美观等特点

  公馆香山鸡嘴荔,果实大(直径约5公分)、肉爽、核小如黄豆,味清甜可口,远近驰名。据说明代有一1到石康县上任,路经公馆,将鸡嘴荔种遗落于此。但从树龄看,该树已有300 多年历史,1957年公馆一烈属曾将鸡嘴荔送给中央1。香山鸡嘴荔属中熟品种,经空中压株植后三年结果,每年四月开花,七月成熟。鸡嘴荔除生食外,可制荔干或罐头。

  涠洲黄牛是广西地方优良畜禽品种之一, 在广西北海养殖涠洲黄牛历史悠久。涠洲黄牛被毛分黄、棕、黑三种。头长短适中,额平,角基粗圆,角呈八字。颈粗短而肉垂发达。涠洲黄牛原产于广西北海市的涠洲和斜阳两岛。涠洲黄牛为农产品地理标志产品。

  合浦文蛤肉色玉白,肉嫩味鲜,口感爽滑。合浦文蛤为国家农产品地理标志保护产品。文蛤俗称车螺,营养丰富,肉质鲜美,受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广,其中合浦文蛤较为有名。合浦县是我国著名的文蛤产地之一,这里地处北部湾,具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件,所出产的文蛤比许多海区的品质略好。

  北海盛产的海参,以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富,是中国海产八珍之一。补肾壮阳、益肾补肺、温阳利水。用治肾阳虚衰所致的阳痿、腰膝酸软、遗精等症,治肺痨 、咳嗽、外咳虚喘、劳嗽有痰者。

  1.海参:北海产的海参以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富久负盛名远销国内外是中国海产八珍之一。

  2.沙虫:又名方格星虫形状似根肠子粗度一般为5─8毫米长度一般5~10厘米。含丰富蛋白质味道尤其鲜美可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高在市场上十分畅销。

  3.文蛤:俗称车螺 盛于党江、沙岗、西场等沿海浅滩肉鲜滑婆家脆嫩含丰富的蛋白质朋防癌作用壳可制高标号水泥。作为鲜活海产品出口主要销往国内、港澳及日本。是中国南海主要贝类资源之一。肉特别鲜嫩可口汤、烩、炒食均可。

  4.日月贝:因左边贝壳为淡玫瑰红右边贝壳为白色而得名。其肉圆形扁状名为带子可鲜食也可晒干食。营养价值极高是珍贵的海产食品。

  5.海蛇:肉可食营养丰富味道鲜美是高级食品。海蛇毒可治坐骨神经痛、风湿症等病。

  6.美人鱼:又称儒艮其实十分丑陋难看。俗称海牛生活在合浦县沙田镇一带海域。

  7.珍珠:北海是珍珠的故乡,以南珠盛名。北海古属合浦郡。古代合浦郡地(即今广西及广东南部)沿海盛产珍珠,世称南珠。南珠以其优秀的品质而蜚声海外,3000多年来盛誉不衰。

  8.海鲜干货:购买地:云南路水产市场(8路车可到)和外沙岛干海味市场(13路车可到)是底层选购干味,这里的海味比较全,一般都是当地的渔民开的店,属于自产自销,价钱方面很好商量,这里价位比在北海其它地方买的每斤要便宜五元左右。

  9.北海贝雕:取材于海底贝壳,经修饰粘贴而成,造型独特,栩栩如生。有:贝雕画、贝雕电子钟、贝雕屏风、贝雕人造花、贝雕珍宝盆等。

  10.东园酒: 源于合浦东园饭店黄氏祖传秘方,有一百多年历史。选用珍珠螺肉、海马、海龙、海蛇、鹿筋、龟板、地龙、蛤蚧、桂圆、杜仲、淫羊藿等三十多种动植物药材,以纯小米蒸酒长时间浸泡后科学精制而成。酒度低,口感好,醉不上头,具有极佳保健功能。

  北海其他特产有亚热带水果、蔬菜和花卉。北海的贝雕、角雕、竹编工艺品美轮美奂,使人爱不释手。作为中国烟花炮竹生产基地之一,北海五彩缤纷的烟花更叫人眼花缭乱。

  水产业是北海重要行业。早在秦汉以前,北海先民利用地缘优势,从事海洋捕捞业——潜水采珠。东汉时期禁止民间采珠贸易,采珠者转以捕鱼。明、清年间,北海海洋渔业已初具规模。

  主要海产品有鱼类、虾类、贝类、蟹类及其他种类。2000年,四大水产专业市场建成。全市水产品总产量85.5万吨,总产值53.5亿元。全市人均水产品占有量600公斤,渔业人口平均纯收入6053元。

  主要海产有海参、鲍鱼、鱼翅、对虾、、龙虾、海马、带子、沙虫、石斑、青蟹、石鲛、鱿鱼、墨鱼、大蚝等及各种贝类。

  北海产的海参以花刺参为主,主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富,海蛇毒可治坐骨神经痛、风湿症等病。

  北海产的珍珠称南珠,素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外,有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”的声誉。

  合浦牛角雕是广西合浦的特色雕塑工艺品。合浦牛角雕系以牛角经雕制而成的工艺美术品。

  1986年北海市合浦县出产龙眼150多万斤,其中加工制成园肉20多万斤。除供本市人民食用外,还内销各省区,外销欧美及东南亚各国。北海地处亚热带,岭南佳果品种丰富,一年四季有水蜜桃、苹果、西瓜、梨、葡萄等。涠洲产的香蕉、木菠萝较出名,合浦栽培的龙眼已有千年历史。

  其馅料以传统伍仁月饼原料为基础,伍仁馅中均匀铺上特殊加工过的猪肉丝或鸡肉丝,与传统的叉烧月饼有所区别,其造型美观,皮薄馅多,入口清香,香而不腻,回味无穷。

  又名方格星虫,形状似根肠子,粗度一般为5─8毫米,长度一般5~10厘米。含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高,在市场上十分畅销。北海沙虫,是来北海旅游的人们不能不享用的美味。

  北海,是广西壮族自治区地级市,地处广西壮族自治区南端,北部湾东北岸。位于东经108°50′45″~109°47′28″,北纬20°26′~21°55′34″之间,西北距首府南宁206公里,东距广东湛江198公里,东南距海南海口市147海里。

  北海是古代“海上丝绸之路”的重要始发港,国家历史文化名城。从2005年开始,北海连续入选中国十大宜居城市之一。北海市面临的北部湾有丰富的海洋资源,为中国“四大渔场”之一,环北部湾城市群中心城市。

  2018年4月,被国家市场监督管理总局划分为“2018年传销重点整治城市”。

  海鲜特产:主要海产有海参、鲍鱼、鱼翅、对虾、龙虾、海马、带子、沙虫、石斑、青蟹、石鲛、鱿鱼、墨鱼、大蚝等及各种贝类。

  2、工艺品特产:南珠、贝雕、牛角雕、编织工艺品。北海产的珍珠称南珠,素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外,有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”的声誉。

  北海是全国14个沿海开放城市之一,亦是中国最美的海滨城市之一。北海是古代“海上丝绸之路”的重要始发港,国家历史文化名城。从2005年开始,北海连续入选中国十大宜居城市之一。

  北海市的旅游资源丰富,海洋旅游资源综合优势更为突出。国家4A级景区景点有北海银滩、海洋之窗、海底世界。

  其他景区景点有:市区的北部湾广场——珍珠魂、海滩公园、海滨公园、还珠堂世界贝类珊瑚馆、南珠宫、珠海老街、大江埠旅游风景区、外沙海鲜岛等;合浦县的星岛湖旅游度假区、山口红树林自然保护区、璋嘉自然景观旅游区;海城区涠洲岛的国家地质森林公园、涠洲盛塘天主堂旧址、海底珊瑚、猪仔岭和滴水岩;银海区的下窑窑群;铁山港区的白龙珍珠城遗址。



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